Del 20 al 22 de junio, la ciudad de Pucón será el epicentro del sabor y la imaginación con una nueva edición del esperado Festival del Chocolate 2025, que este año llega cargado de sorpresas y novedades. El Hotel Enjoy será el escenario de este encuentro único en Chile, donde el turismo, la gastronomía y el arte se fusionan en torno a una dulce maravilla: una réplica del volcán Villarrica hecha completamente de chocolate.
Más de 1.800 placas de chocolate Neucober 46% cacao dan forma a esta escultura que promete conquistar los sentidos de grandes y chicos. Pero eso no es todo: el festival contará con más de 60 expositores, clases en vivo, espectáculos artísticos, degustaciones de más de 200 kilos de chocolate, y muchas sorpresas para toda la familia.
🍫 Una erupción… de chocolate
Uno de los momentos más esperados será la «erupción de chocolate», una creación elaborada por estudiantes de gastronomía que sorprenderá a los asistentes con un espectáculo tan sabroso como visual. También estará disponible la venta de barras oficiales del festival, cada una con un ticket oculto que puede incluir premios como estadías, cenas, accesos a termas, chocolates, vinos y más.
Además, los organizadores ya trabajan en una ambiciosa meta: postular al Récord Guinness con la intención de convertir esta dulce montaña en el volcán de chocolate más grande del mundo.
🤝 Un festival con sentido comunitario
Fiel al espíritu que impulsa a esta celebración, el Festival del Chocolate también se conecta con la comunidad. Este año, se realizaron dos iniciativas inclusivas y formativas para niños y adultos mayores de Pucón.
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Por un lado, se entregaron 1.500 kits de dibujo a niños y niñas de entre 7 y 11 años de escuelas comunales para que imaginaran su propia versión del volcán de chocolate. Los dibujos ganadores serán revelados el sábado 21 de junio durante el evento.
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Por otro lado, 30 adultos mayores participaron en jornadas de capacitación en chocolatería, donde aprendieron a elaborar barras, bombones y trufas bajo la guía del chef Jorge Quichel. No solo adquirieron conocimientos, sino también herramientas para emprender. Sus productos estarán a la venta en un stand propio dentro del festival, marcando así una conexión real entre el evento y el desarrollo local.
✨ Dulzura con identidad
El Festival del Chocolate de Pucón no es solo una vitrina de sabores: es una fiesta donde se honra la identidad del sur, la creatividad local y el valor de compartir. Una muestra de que, incluso entre el frío de junio, La Araucanía también florece con dulzura.
